Sardines à l’huile
15.50 €de la maison Serrat et pain Bio grillé (1,4,6,7,12)
Assiette de charcuterie
15.90 €sélection Metzger, salade Bio Jambon blanc Mostoles, jambon de Savoie, Cecina de Leon IGP (6,12)
Planche Tapas
14.90 €du moment
Os à moelle façon LM
10.90 €fleur desel de Batz, salade & pain Bio grillé (1,6,12) 15 minutes d’attente
Carpaccio de faux filet
13.50 € - 21.00 €boœuf fumé et maturé, sélection Metzger, filet d’huile d’olive Bio, et salade Bio (6,12) petit ou grand
Foie gras maison
14.90 € - 20.90 €IGP sud-ouest, Brioche maison toastée Bio* chutney du moment (1,3,7,12) petit ou grand
Tatin de légumes
11.50 €Bio et salade Bio
Salade César
12.90 € - 17.50 €façon LM, salade Bio, volaille label rouge cuite basse température, œuf Bio, copeaux de Parmesan IGP, croutons Bio sauce césar (1,3,4,6,7,10,12)
Suggestion du jour viande
viande Metzger selon arrivage Tarif selon la pièce
Poire de bœuf
19.90 €sélection Metzger, sauce au porto, pdt grenailles, petits légumes Bio (1,6,12)
Tartare LM
20.90 €viande VBF, yuzu ponzu, huile de sésame grillé, oignon cébette, parmesan IGP, cacahuètes pdt grenailles et salade Bio (5,6,7,11,12)
Saumon d’Islande
24.90 €BAP, mariné au shiokoji, croute de chorizo, sauce chorizo, gratin Dauphinois (pdt Bio) et petits légumes Bio (1,4,7,12)
Chicken’s rock
22.90 €émincé de volaille label rouge mariné aux épices, sauce aigre-douce, gingembre, oignons rouges Bio snackés, gratin Dauphinois (pdt Bio) et petits légumes Bio (6,7,12)
Filet de haddock MSC *
23.50 €MSC * fumé à l’ancienne (four à bois) et poché, yuzu, huile olive Bio, baies roses, gratin Dauphinois (pdt Bio) et petits légumes Bio (4,7)
Burger LM
20.90 €petit pain Bio* maison, viande Metzger VBF, sauce au lard maison, tomate, cornichon, oignon, lard fumé, beaufort, pdt grenailles et salade Bio (1,3,6,7,12)
Burger Pulled Pork
21.90 €petit pain Bio* maison, effiloché de porc fermier (France) cuit basse température (8h), sauce barbecue maison, reblochon fondu, chou blanc Bio, mariné, oignon rouge Bio, pdt grenailles, salade Bio (1,3,6,7,12)
Double Burger LM
27.90 €Idem et 2 x 150 gr (1,3,6,7,12)
Ardoise végétarienne
19.90 €Tatin de légumes Bio, salade Bio, Cromesquis de tome des Bauges, Brochette de tofu Bio mariné sur p’tit chili Bio (1,3,6,7,8,12)
Tartiflette LM
18.90 €pommes de terre grenailles avec peau, tranche de lard, gratinée au reblochon, crème au lard maison, salade Bio (6,7,12) 15 minutes d’attente
Fondant
8.50 €chocolat et gingembre et sa glace MOF framboise (3,7)
Assiette de mignardises
8.90 €Maison (1,3,5,7,8)
Tarte Tatin bio
8.50 €et sa glace crème fraîche des Hautes Alpes (1,7)
Gâteau à la patate douce
8.90 €cœur chocolat et sa glace MOF noix de coco, éclats de caramel beurre salé, sauce chocolat (3,7)
Les glaces artisanales
3.00 € - 8.20 €Gérard Cabiron Meilleur ouvrier de France glacier VANILLE aux pures gousses de Madagascar CHOCOLAT noir de Tanzanie aux copeaux de chocolat CAFE 100 % Arabica, torréfié, IGP de Colombie CARAMEL beurre et fleur de sel CREME FRAICHE des Hautes Alpes PATE A TARTINER noisette maison (8) PATE DE MARRON d’Aubenas BANANE de Madagascar et éclats de caramel beurre salé NOISETTE du Piémont (8) NOIX DE COCO des Philippines Coupe 1 boule 3,00 € Coupe 2 boules 5.80 € Coupe 3 boules 8.20 € Supplément Chantilly 1,60 € Supplément Chocolat 1,60 €
Les sorbets artisanaux
3.00 € - 8.20 €Gérard Cabiron meilleur ouvrier de France glacier FRAISE sanga Sengana FRAMBOISE POIRE WILLIAMS du Côteau Lyonnais CITRON Primo Fiori MANGUE Alfonso MYRTILLE sauvage PECHE de vigne du Côteau Lyonnais Coupe 1 boule 3,00 € Coupe 2 boules 5.80 € Coupe 3 boules 8.20 € Supplément Chantilly 1,50 € Supplément Chocolat 1,60 €
Dame Blanche
8.90 €glaces vanille, sauce chocolat, chantilly
La Bretonne
8.90 €Glaces caramel beurre salé, caramel maison, chantilly (3,7)
Tournesol
9.40 €sorbets framboise, fraise, mangue, coulis de framboise, cornflakes chantilly
Ecureuil
9.40 €glaces vanille et pâte à tartiner noisette, noisettes entières, sauce chocolat, chantilly
Café Liégeois
8.90 €glaces vanille et café, expresso, chantilly
Chocolat Liégeois
8.90 €glaces chocolat et vanille, saucechocolat, chantilly
La Chef
10.40 €glaces marron, café et crème fraiche des Hautes Alpes, crème alcoolisée de châtaigne, chantilly
Colonel
10.40 €sorbet citron, vodka
Williamine
10.40 €Sorbet poire, poire William
Nous donnons le meilleur de nous même pour vous servir et vous être agréable…
Les impondérables de la vie, laissez-les de cotés et passez un excellent moment auprès de nous.
La vie est belle