Sardines à l’huile
15.50 €de la maison Serrat et pain Bio grillé (1,4,6,7,12)
Butternut Bio rotie
12.90 €Crottin de chèvre, noix, huile de noix, salade Bio
Assiette de charcuterie
15.90 €sélection Metzger,jambon de Savoie, Cecina de Leon IGP (6,12)
Os à moelle façon LM
11.90 €fleur desel de Batz, salade & pain Bio grillé (1,6,12) 15 minutes d’attente
Carpaccio de faux filet
13.90 € - 21.90 €boœuf fumé et maturé, sélection Metzger, filet d’huile d’olive Bio, et salade Bio (6,12) petit ou grand
Foie gras maison
14.90 € - 20.90 €IGP sud-ouest, Brioche maison toastée Bio* chutney du moment (1,3,7,12) petit ou grand
Tatin de légumes
12.90 €Bio et salade Bio
Suggestion du jour viande
viande Metzger selon arrivage Tarif selon la pièce
Poire de bœuf
20.90 €sélection Metzger, sauce porto, pdt grenailles, petits légumes Bio (1,6,12)
Fricassé de volaille
24.90 €label rouge et champignons, purée de pdt Bio, petits légumes Bio (6,7,12)
Burger LM
21.90 €petit pain Bio* maison, viande Metzger VBF, sauce au lard maison, tomate, cornichon, oignon, lard fumé, beaufort, pdt grenailles et salade Bio (1,3,6,7,12)
Burger Pulled Pork
21.90 €petit pain Bio* maison, effiloché de porc fermier (France) cuit basse température (8h), sauce barbecue maison, reblochon fondu, chou blanc Bio, mariné, oignon rouge Bio, pdt grenailles, salade Bio (1,3,6,7,12)
Double Burger LM
27.90 €Idem et 2 x 150 gr (1,3,6,7,12)
Ardoise végétarienne
20.90 €Tian de légumes Bio et copeaux de parmesan IGP, salade Bio, Cromesquis de tome des Bauges, butternut Bio rôtie (1,3,6,7,12)
Tartiflette LM
19.90 €pommes de terre grenailles avec peau, tranche de lard, gratinée au reblochon, crème au lard maison, salade Bio (6,7,12) 15 minutes d’attente
Saumon d’Islande
24.90 €BAP, mariné au shiokoji, croute de chorizo, sauce chorizo, purée de pdt Bio et petits légumes Bio (1,4,7,12)
Filet de haddock MSC *
24.90 €MSC * fumé à l’ancienne (four à bois) et poché, yuzu, huile olive Bio, baies roses, purée de pdt Bio et petits légumes Bio (4,7)
Assiette de mignardises
8.90 €Maison (1,3,5,7,8)
Snickers LM
8.90 €Mousse caramel, chocolat, cacahuètes caramélisées (3,5,7)
Tarte Tatin bio
9.90 €et sa glace crème fraîche des Hautes Alpes (1,7)
Gâteau à la patate douce
8.90 €cœur chocolat et sa glace MOF noix de coco, éclats de caramel beurre salé, sauce chocolat (3,7)
Les glaces artisanales
3.00 € - 8.20 €Gérard Cabiron Meilleur ouvrier de France glacier VANILLE aux pures gousses de Madagascar CHOCOLAT noir de Tanzanie aux copeaux de chocolat CAFE 100 % Arabica, torréfié, IGP de Colombie CARAMEL beurre et fleur de sel CREME FRAICHE des Hautes Alpes PATE A TARTINER noisette maison (8) PATE DE MARRON d’Aubenas BANANE de Madagascar et éclats de caramel beurre salé NOISETTE du Piémont (8) NOIX DE COCO des Philippines Coupe 1 boule 3,00 € Coupe 2 boules 5.80 € Coupe 3 boules 8.20 € Supplément Chantilly 1,60 € Supplément Chocolat 1,60 €
Les sorbets artisanaux
3.00 € - 8.20 €Gérard Cabiron meilleur ouvrier de France glacier FRAISE sanga Sengana FRAMBOISE POIRE WILLIAMS du Côteau Lyonnais CITRON Primo Fiori MANGUE Alfonso MYRTILLE sauvage PECHE de vigne du Côteau Lyonnais Coupe 1 boule 3,00 € Coupe 2 boules 5.80 € Coupe 3 boules 8.20 € Supplément Chantilly 1,50 € Supplément Chocolat 1,60 €
Dame Blanche
8.90 €glaces vanille, sauce chocolat, chantilly
La Bretonne
8.90 €Glaces caramel beurre salé, caramel maison, chantilly (3,7)
Tournesol
9.40 €sorbets framboise, fraise, mangue, coulis de framboise, cornflakes chantilly
Ecureuil
9.40 €glaces vanille et pâte à tartiner noisette, noisettes entières, sauce chocolat, chantilly
Café Liégeois
8.90 €glaces vanille et café, expresso, chantilly
Chocolat Liégeois
8.90 €glaces chocolat et vanille, saucechocolat, chantilly
La Chef
10.40 €glaces marron, café et crème fraiche des Hautes Alpes, crème alcoolisée de châtaigne, chantilly
Colonel
10.40 €sorbet citron, vodka
Williamine
10.40 €Sorbet poire, poire William
Nous donnons le meilleur de nous même pour vous servir et vous être agréable…
Les impondérables de la vie, laissez-les de cotés et passez un excellent moment auprès de nous.
La vie est belle